Buenas prácticas de poscosecha

Como parte del programa de la Alianza por la Resiliencia en Nicaragua, hemos dotado a materiales para un buen manejo de cosecha en Nueva Segovia, Nicaragua. Con este manejo, los productores reducen las perdidas de cosecha, porque tienen ahora la opción de almacenar su cosecha de maíz y frijol, ya que anteriormente la dejaron secar en el campo.

De esta manera requieren menos terreno para su cultivo para lograr la misma cantidad de producción, lo cual tiene un impacto positivo a la conservación del bosque. Este bosque es un área recarga hídrica, y en un buen estado contribuye a la conservación y abastecimiento del agua, reduce el riesgo a la sequía y a los deslizamientos.

Este video informa sobre el intercambio de experiencia para el buen manejo de cosechas para reducir el impacto a recargas hídricas, tomando el ejemplo del cultivo de maíz y frijol en Nueva Segovia, Nicaragua.