Lanzamos una Libreta Ganadera para promover la ganadería sostenible en los humedales altoandinos
La publicación integra herramientas de planificación, seguimiento y manejo sustentable del rodeo para productores y productoras de la Puna seca, promoviendo una ganadería compatible con la conservación de los humedales altoandinos.
En el marco del Programa Conservando los Humedales Altoandinos para la Gente y la Naturaleza, lanzamos la Libreta Ganadera para productores de la Puna, una herramienta práctica diseñada para acompañar en la planificación, el registro y el seguimiento de las actividades cotidianas en el rodeo. En la elaboración de esta herramienta, colaboraron integrantes de la Estación Experimental Agropecuaria Abra Pampa – INTA; del Monumento Natural Laguna de los Pozuelos – APN; de la Municipalidad de Abra Pampa; productores de Jujuy y otros profesionales destacados.
La libreta surge como un punto de encuentro entre conocimientos técnicos y saberes locales, y busca fortalecer el compromiso de las comunidades locales con una producción ambientalmente sostenible que contribuya tanto a la productividad de los rodeos como a la conservación de los humedales altoandinos. Estos humedales son el sustento del pasto y el agua que hacen posible la ganadería en la puna, y al mismo tiempo, son refugio de una biodiversidad única y fuente de servicios ecosistémicos esenciales para las comunidades locales.
La vida cotidiana de quienes desarrollan actividades ganaderas en la Puna está marcada por el esfuerzo constante. El manejo del rodeo implica recorrer grandes distancias entre corrales, zonas de pastoreo y fuentes de agua, además de atender diariamente tareas vinculadas al pastoreo, la sanidad animal, la provisión de agua y la protección frente a predadores.
En este contexto, la Libreta Ganadera busca facilitar la organización y el seguimiento de las actividades productivas mediante herramientas simples y accesibles. Su implementación resulta especialmente relevante en la Cuenca de Pozuelos y Salinas Grandes–Laguna de Guayatayoc, donde trabajamos desde 2017 junto a productores y productoras locales para promover estrategias que integren producción y conservación.
La publicación incorpora 11 lineamientos clave para el manejo sustentable del pastoreo, construidos a partir de conocimientos técnicos y de la experiencia de los propios productores y productoras. El objetivo de estos lineamientos es producir de manera más eficiente, cuidar el campo y asegurar la conservación de los humedales para las próximas generaciones. Entre ellos se destacan el ajuste de la carga ganadera, la rotación y descanso de cuadros, la gestión eficiente del agua, el reemplazo de ovejas por llamas y el uso de forraje nativo.
Además, describe estrategias de manejo que traducen estos lineamientos en acciones concretas y cotidianas que los productores y productoras pueden aplicar en sus fincas. Se destacan la evaluación de la condición corporal en animales, la estimación de medidas zoométricas, y conocimientos específicos sobre sanidad y suplementación animal. Finalmente, incorpora planillas de seguimiento y control de la actividad ganadera tales como uso de potreros, registro de pariciones, y calendarios sanitarios y de manejo del rodeo de llamas, ovinos y vacunos, entre otras.
Uno de los principales aportes de esta herramienta es promover una visión integral de la ganadería, reconociendo que la productividad del rodeo, el bienestar de las familias productoras y la conservación de los humedales forman parte de un mismo sistema. Los humedales altoandinos constituyen la base de la actividad ganadera en la región, al proveer agua y forraje, además de sostener una biodiversidad única y múltiples servicios ecosistémicos de los que dependen las comunidades locales.
Con esta iniciativa, buscamos fortalecer las capacidades locales para impulsar modelos productivos compatibles con la conservación de los humedales altoandinos, contribuyendo a la sostenibilidad de los medios de vida de las comunidades y a la protección de estos ecosistemas fundamentales para las generaciones presentes y futuras.
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Foto portada: Gentileza INTA Abra Pampa